Bagemix grundkage med reduceret indhold af kulhydrater

Bagemix – grundkage

En rigtig lækker kageblanding.

Denne bagemix grundkage blanding, har en virkelig lækker konsistens, sammen med en dejlig sød smag.
Det betyder, at du kan spise den som den er, eller selv kan tilsætte yderligere ingredienser efter eget ønske.

Tilsæt f.eks. dine ynglings nødder, bær eller prøv at tilsætte æbler og kanel, til en lækker “æble-kage”. Se opskriften på “æble-kage lige her.
Kagen er derfor yderst børnevenlig.
Som topping er is eller flødeskum rigtig velegnet, og tilsætter du f.eks også hindbær, blåbær, eller måske jordbær, så bliver det bare ikke ret meget bedre.

OBS: Denne blanding er usødet. Tilsæt selv sødemiddel efter egen smag.

Hvordan og hvor meget man ønsker at søde kagen, er en smagssag. Du kan med fordel bruge Sukrin Gold eller flydende stevia.

Stevia (flydende): Flydende stevia er meget koncentreret, så du behøver kun en lille mængde. Typisk svarer 1 teskefuld flydende stevia til cirka 100 gram sukker. Hvis du vil opnå en sødme svarende til ca. 200 gram sukker (almindeligt for en grundkage), skal du derfor bruge omkring 2 teskefulde flydende stevia. Start med 1 teskefuld, smag på dejen, og tilføj mere, hvis nødvendigt.

Sukrin Gold er et sødemiddel, der minder om brun farin i både smag og konsistens, dog en smule mere “køligere” i smagen. Det er cirka 70% så sødt som almindeligt sukker, hvilket betyder, at du skal bruge lidt mere Sukrin Gold end sukker for at opnå samme sødme.

Så hvis du laver grundkagen med 250 gram tørre ingredienser, skal du bruge lidt ekstra Sukrin Gold for at kompensere for den lavere sødestyrke. Her er en god tommelfingerregel:

Brug ca. 175-200 gram Sukrin Gold i stedet for 150 gram sukker for at opnå samme sødme.

Hvis du vil have en mindre sød kage, kan du reducere mængden en smule. Sukrin Gold har en mild, karamelliseret smag, som passer godt i bagværk og minder om brun sukker, hvilket giver kagen en dejlig smag og tekstur, men kan fremstå lidt “køligere” i smagen.

SE HVOR NEMT DET ER LIGE HER.

Tilberedning:
Bland bagemixen med ca. 420 ml. vand. Læg herefter dejen i en bageform, og bag den ved 160g. (varmluft) i ca. 25 – 30 min.

Opbevaring
Opbevares køligt og tørt

Holdbarhed:
Se på posen

Indhold:
Netto: 250 g

BLACK FRIDAY

Få 10% på alle produkter i vores webshop.
Brug rabatkoden: BLACK24

Bagemix – grundkage

Blandingen er usødet