Chaffels
Chaffels (mix af cheese vaffels)
Du skal bruge til 2-3 chaffels:
100 gr revet fedt fattig mozarella
1 spsk mandelmel
1 tsk havre fibre
Lidt salt
1 æggehvide (du kan bruge hele ægget, men smagen bliver bedst med hviden)
Hvis du ønsker en sød chaffel, så tilsæt evt lidt sødemiddel og evt kardemomme eller kanel.
Sådan gør du:
1. Bland alle ingredienser
2. Med en ske kommes tilpas mængde dej i vaffeljernet.
De bliver vanvittig sprøde og lækre til fx madpakken, sandwich, burger bund eller skåret i tern som crotoner på en salat.
Kun fantasien sætter grænser😉
Tak for god inspiration fra Heidi Jacobsen 🙏
Print
