Spaghetti fra Konjac-rod

Spaghetti fremstillet af konjac rodden

Dene spaghetti fra konjac rod, også kendt som “konjac-nudler” eller “shirataki-nudler,” er en type nudelprodukt, der er kendt for sit reduceret kalorie- og kulhydratindhold.
Konjac-roden indeholder en vandopløselig kostfiber kaldet glucomannan, som er grundlaget for disse nudler.

Konjac-spaghetti er naturligt glutenfri.

Før tilberedning skal konjac-produkter skylles grundigt og derefter koges eller steges i nogle minutter. Dette fjerner den naturlige (men lidt ubehagelige) lugt, som konjac-roden kan have.

Konjac-spaghetti har en neutral smag, der gør dem velegnede til at blive brugt sammen med en bred vifte af saucer og ingredienser. Dette gør dem til et alsidigt valg i køkkenet.

Husk, at konjac-spaghetti ikke har samme smag og tekstur som almindelige hvedenudler, så forvent ikke en nøjagtig erstatning. De er dog et godt alternativ, hvis du ønsker at reducere kalorieindtaget eller kulhydraterne i din kost.

Opbevaring:
Opbevares ved stuetemperatur, beskyttet mod sollys.
Åbnet pose skal opbevares på køl og bruges inden for 2 dage.

 Indhold: 200g netto

Tilberedning
3 enkle trin:

1. Tøm nudlerne fra posen og skyld under rindende vand.
2. Kog i en gryde i 1-3 minutter.
3. Kom nudlerne i wokken, suppen, salaten eller nyd dem som de er!