Havrefiber mel

Havrefiber mel

Hvem elsker ikke duften af et friskbagt brød eller de lune boller.
Og det gør bestemt ikke oplevelsen mindre, når brødet tilmed også er glutenfri.

Havrefiber mel er meget anvendeligt, og kan bruges til både sund bagning og madlavning.
Det er nemt at lave lækkert bagværk, helt uden kulhydrater.

Bemærk, at du ikke kan bage med havrefiber alene.

Vi modtager løbende opskrifter fra vores kunder, hvor der bruges havrefibermel. Tryk HER, og lad dig inspirere. Skulle du have en lækker opskrift, hvor du ligeledes bruger havrefibermelet, så send den gerne til os. Så er du også med til at inspirere andre.

Havrefiber er et fint hvidt mel, lavet af de rene kostfibre.
Det er glutenfrit, og har en neutral smag.
Havrefiber giver fylde og tekstur til bagværk, uden at tilføje et eneste gram kulhydrat – bare masser af kostfibre.

• Ingen kulhydrater
• Glutenfrit
• Rene kostfibre
• Hvidt, med en luftig konsistens

Bagning med Havrefiber mel:
Melet kan fint erstatte de ”almindelige” meltyper du ellers kender, og du vil blive overrasket over, hvor godt melet kan absorbere væske.
Normalt vil man ikke bruge gær, når der er mindre end 5g kulhydrater i opskriften. Så er det bedre at bruge bagepulver.
Lad eventuelt brødet hæve natten over. Det vil fremme smagsudviklingen.

Bemærk: Hvis du benytter en opskrift som anviser en af de ”almindelige” meltyper, er det vigtigt at du anvender volumen i stedet for vægt.
Altså f.eks. erstatte 2 dl hvedemel med 2 dl havrefiber mel.

Havrefiber melet binder meget væske. Hele 4-6 gange sin egen vægt. Derfor skal du tilsætte ekstra væske og prøve dig frem, indtil dejen får en passende konsistens.

Det skal være både nemt og lækkert at spise sundt. Det synes vi i hvert fald hos Low Carb Life!
Derfor leder vi hele tiden efter nye spændende produkter, der fremmer dette mål.
Dette havrefiber mel, er et produkt der bare rammer ”spot on”

De naturlige havrefibre udvindes fra de fiberrigeste dele af havreplanten.
Plantedelene rengøres fysisk, renses, formales og screenes i flere trin. Det færdige produkt fremstår som et hvidt til lys beige, fibrøst og lugtfrit pulver.

Kan bruges til madlavning, for at øge fiberindholdet.
Er ikke egnet som jævning til sovs.

Havrefiber melet er produceret i Tyskland, for Low Carb Life ApS.

Indhold:
Netto ca. 320g

Opbevaring
Opbevares tørt, i stuetemperatur, og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Pakket 1 år før datoen for ”Bedst før”

Holdbarhed:
Uåbnet: Se datomærkning.
Åbnet: Som i uåbnet stand