Hjemmebagte pitabrød med cremet kyllingesalat
Der er bare noget særligt ved hjemmebagte pitabrød. Med vores Fladbrød / Pitabrød brødmix bager du nemt luftige og lækre pitabrød med reduceret indhold af kulhydrater – perfekte til både frokost, aftensmad eller madpakken. Der skal kun tilsættes vand, og så fyldes med dit ynglings fyld.
Her har vi fyldt pitabrødene med en cremet kyllingesalat og sprøde grøntsager. En enkel kombination, som hele familien kan være med på.
Ingredienser (4 pitabrød)
Til pitabrødene
- 1 pose Fladbrød / Pitabrød brødmix
- Vand efter anvisningen på posen
Fyld
- 2 stegte kyllingebryster
- Krydderier til kyllingerne
- 2 dl græsk yoghurt 2-5 %
- Hvidløg
- Salt og peber
- ½ agurk
- 2 tomater
- En håndfuld blandet salat
Fremgangsmåde
- Bag pitabrødene efter anvisningen på Fladbrød / Pitabrød brødmix. Lad dem køle en smule af.
- Skær den stegte kylling ud.
- Rør græsk yoghurt sammen med revet agurk, hvidløg, salt og peber.
- Skær agurk og tomater i små tern.
- Skær pitabrødene op, fyld dem med kylling, salat, den cremede agurk dressing og de friske grøntsager.
- Servér med det samme.
Tip
Pitabrødene smager også fantastisk med pulled chicken, kebab, falafel eller en krydret oksekødsfyld. Fyld dem med dine yndlingsgrøntsager, og lav nemt et måltid, som både mætter og smager skønt.
Velbekomme.
LOW CARB LIFE
