Dansk diabetesstudie giver støtte til LCHF

  Et stort studie fra OUH (Odense Universitetshospital) viser, at man sagtens kan spise sig mæt i fedtholdig mad og samtidig tabe sig og forbedre blodsukkeret. I studiet blev 165 mennesker med diabetes 2 randomiseret til en LCHF kost (Low Carb High Fat) eller en klassisk kulhydratrig, fedtfattig kost. Testpersonerne blev herefter fulgt i 6 […]