Ny diabetesforskning anbefaler fedt og grøntsager i kosten.

  Rugbrød, mel og pasta. Varer som er i langt de fleste hjem. Men hos Gitte Frederiksen er varerne skiftet ud med loppefrøskaller, hampefrø og pofiber, og hun har skåret sit insulinforbrug ned til det halve. Hun har type 2 diabetes og har været med i et forskningsprojekt for diabetespatienters kost, hvor de spiser efter […]