Low carb søde sager og snacks

Low carb søde sager

Den ”søde tand” kan være en ret stor udfordring, når vi taler produkter med lave kulhydrater.
Eksempelvis chokolade og bolsjer mm vil unægtelig ofte indeholde kulhydrater i den lidt høje ende.
Det betyder ikke at du ikke kan nyde lidt til den søde tand. Men som altid – alt med måde !
Begræns dig derfor til et enkelt stykke eller to, når du virkelig er trængende, og vælg naturligvis dine lækkerier ud fra produkter med et lavt indhold af kulhydrater.

Når du i en periode holder igen med de søde sager, får du fuldstændig nulstillet din sukkertrang, fordi dit blodsukker bliver mere stabilt. Mange føler sig også mindre oppustede og bedre tilpas, når de skipper sukkeret.

Hvorfor denne trang til de søde sager ?

Når du spiser stivelsesrig mad (hurtige kulhydrater) – så som kartofler, brød, pasta, ris mm. – får det dit blodsukker til at stige. Når blodsukkeret så efterfølgende falder igen melder sulten sig straks sammen med trangen til søde sager. Det vil sige, at din krop danner et form for kredsløb, hvor den konstant føler trang til mad med de hurtige kulhydrater.

Når du går i gang med din Low Carb livsstil skærer du netop de hurtige kulhydrater væk, hvor du så i stedet fokuserer på protein, langsomme kulhydrater og fedt. Det giver dig et mere stabilt blodsukker, der gør at du i langt højere grad spiser det din krop reelt har brug for.